- Název: Lau Kar Wing
- Rodné jméno: Liu Jiarong
- Také známý jako: Liu Chia Yung, Bruce Lau, Liu Jiarong
- Národnost: Hongkong
- Rod: mužský
- Narozený: 30. listopadu 1944
- Stáří: 79
Lau se začal učit kung-fu v raném mládí, tajně se učil ve škole svého otce. Když to zjistil jeho starší bratr Lau Kar Leung, začal učit Kar Wing sám. Než se Lau stal slavným, pracoval jako komparsista a choreograf na černobílých filmech Wong Fei Hung, v nichž hlavní hrdina hrál Kwan Tak Hing. V těchto filmech pracoval pod vedením svého otce a bratra a následoval svého bratra, aby se stal kaskadérem a asistentem choreografa.
V 60. letech se stal jedním z hlavních akčních choreografů Shaw Brothers Studio, spolupracoval s mnoha režiséry na filmech jako King Boxer (1972). Lau se na konci 70. let stal režisérem. V té době už byl dokonalým hercem a akčním choreografem mimo Shaw Brothers. V 70. letech Lau navázal partnerství se Sammem Hungem a Karlem Makou. Trio založilo svou vlastní filmovou produkční společnost v roce 1978, Gar Bo Motion Picture Company. Natočili jen dva filmy, než Maka odjel na start filmu „Cinema City“.
V průběhu 80. let režíroval filmy pro Shaw Brothers, Art City a Golden Harvest, přičemž střídal svou vlastní tvorbu a tvorbu Samma Hunga. Našel si také čas, aby se objevil v několika filmech svého bratra Lau Kar Leunga. Film 'The Dragon Family' z roku 1988 přitahoval širokou pozornost díky shromáždění mnoha hvězd a byl kasovním trhákem a vydělal desítky milionů. Po 90. letech se jeho filmová produkce zpomalila. Od roku 1994 prakticky odešel z branže.
Jako válečný umělec vyhrál Hong Kong Film Awards za nejlepší akci s 'Once Upon a Time' s Yuan Xiangren a Yuan Xinyi. Byl také neocenitelným poradcem pro bojová umění ve filmu Tsui Hark „Seven Swords“ (2005).
Lau je také zkušeným umělcem lvího tance a tuto schopnost prokázal nejméně ve dvou filmech „Proč já?“. (1985) a „Once Upon a Time in China and America“ (1997).